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Receta | Tarantella

TarantellaHoy les contamos cómo hacer una TARANTELLA

INGREDIENTES
• 4 huevos
• 4 yemas
• 1 litro de leche
• 2 manzanas verdes
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 8 vainillas
• 150 gr. de azúcar


PREPARACIÓN

1. Pelar y rallar una manzana.
2. Mezclar los huevos con las yemas, la esencia de vainilla, el azúcar y la manzana rallada. Pelar y cortar en fetas la otra manzana.
3. Acaramelar un molde. Colocar las fetas de manzana en forma de abanico y, luego, las vainillas.
4. Volcar la preparación y cocinar en el horno, a baño María, a 160°C durante 45 minutos. Desmoldar en bandeja y servir.


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